【La Pavoni】スイッチを入れ40分後にエスプレッソを抽出。(湿度48%温度24℃) | エスプレッソの記録

【La Pavoni】スイッチを入れ40分後にエスプレッソを抽出。(湿度48%温度24℃)

Espresso Lab


スイッチをいれ40分後の抽出。

湿度48%、温度24℃でした。
ポルタフィルターはいつも以上の熱さでした。
一度目の抽出でこの状態になりました。



エスプレッソの記録

エスプレッソの記録


エスプレッソマシン:La Pavoni Professional
グラインダー: Mazzer Super Jolly
ビーンズ: Cafe Rosso エスプレッソブレンド
抽出時間: ?? (2回のレバー操作)
抽出量:29ccくらい