鎌倉在住の方も食べに来る･･･

いまや、
野菜界のトップブランド・鎌倉野菜となりました。
当店との契約農家の方が、丹精込めて作った有機栽培の希少野菜です。
生命力あふれた、新鮮な旬のみずみずしく、野菜本来の甘さと
シャキっとした新鮮食感を味わえます。

関東近辺の高級スーパーや、
多くの一流店シェフ（オーナー）も直接買い付けに行き、
今では鎌倉に住んでいる方でもは手に入らないほど、人気・希少となった鎌倉野菜。
「実は、私達鎌倉に住んでるんです・・・」
と、鎌倉在住来店者が増えております。。。
当店では流行前から、独自ルートで仕入れておりますので、
常時4～5種類のお野菜を、かなりリーズナブルご提供させていただいております。

※天候・季節により毎日入荷状況が変わりますので、
その日により、お野菜は違います。数に限りがあるため、売り切りゴメン・・・

鎌倉野菜のステイック　　1100円

鎌倉野菜本来の甘さと濃い味を、堪能するならコチラ♪
5種類の特製ディップ＆ソルトをご用意しました。
5種類の中から3種類お好みをお選びいただけます。

特製ディップ＆ソルト
・ゆかりマヨネーズ（赤シソ)　　yukari mayo
・アンチョビマヨネーズ　anchovy mayo
・イタリアン味噌　italian miso
・ゴルゴンゾーラディップ　 gorgonzola dipping sauce
・イタリア・シチリア産のお塩　sicilia salt

鎌倉野菜のバーニャカウダー　1450円

濃くて、甘い鎌倉野菜と、アンチョビー＆にんにくとエクストラオリーブオイルを使用し、
クリーミーに仕上げた、自家製バーニャカウダーは愛称抜群♪
ライフアップガーデン人気メニューのコラボレーション。