片栗粉の適量とは？

料理名：もちもち食感の茄子ステーキ
作者：199045

■材料（２人分）
茄子 / ３本
片栗粉 / 適量
しょうゆ / 大さじ１
みりん / 大さじ１
サラダ油 / 少量

■レシピを考えた人のコメント
少し甘めのお醤油でいただきます。
塩でもおいしいですよ。

片栗粉の適量とは？

輪切りした茄子に均等にからまる量です。

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