なすび / ３本

料理名：茄子の辛子漬け
作者：魔女のラッキー

■材料（１人分）
なすび / ３本
塩 / １／２
粉からし / 大さじ１／２
さとう / 大さじ１
酒 / 大さじ１
しょうゆ / 小さじ１／３

■レシピを考えた人のコメント
自家製茄子の辛子漬け

今回は、やや厚めに切りました。カットの方法やスライスの厚さはお好みでかまいません。

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