多価不飽和脂肪酸

1月28日から始めるダイエット＼(o⌒∇⌒o)/

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今日のキーワードは、

痩せたいのに脂肪が必要？

毎日がスタートライン

ダイエット中に控えたい食べ物vol.1

食品に含まれる脂肪には２つのタイプがあります。
飽和脂肪酸（ほうわしぼうさん）、不飽和脂肪酸（ふほうわしぼうさん）。

不飽和脂肪酸は、多価不飽和脂肪酸と一価不飽和脂肪酸に大きく分けられています。

要は、摂りすぎると太りやすいのが飽和脂肪酸。
ダイエットに役立つのが不飽和脂肪酸なのです。

飽和脂肪酸は、動物性脂肪ともいわれ常温で固まる脂肪です。
飽和脂肪酸は、ドロドロ血の原因であり、血液検査の中性脂肪の数値を悪くするといわれます。
バターやラード、牛脂、鶏脂、肉の脂身などは控え目にします。

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「ダイエットに効き目有りの食品」が明日のテーマです。お楽しみに♪