雛祭り

三月に入るとすぐに雛祭りですね。

そこで今日はそこにあるだけで雰囲気が
感じられるケーキのご紹介

お内裏様とお姫様鎮座しております



こちらはホワイトデーなどに



も一つ春の莓のケーキ

ヴァローナのミルクキャラメルチョコのムース。
ダイズカットの苺ジュレ。
苺のムース。

スポンジはピスタチオダックワーズです。
３層になっていてヴァローナのミルクキャラメルチョコが最高です。


そんなケーキに最上級のこだわり素材の飲む酢をそえて。




°