おはようございます
私、パスタ大好き人間です
我が家のパスタ事情なんですが...
長女はナポリタンは好きだけど
その他のパスタはあんまり食べず。
旦那さんはパスタ自体があまり
好きじゃないようで
うどんやそばの方が好き。
ということで、
１人ごはんにはもっぱら
自分の好きなパスタを食べて
幸せ感じてます
♡
♡最近は自分で作る
和風カルボナーラにハマってます
〜作り方〜 （一人前）
①パスタの麺を茹でておく
②フライパンににんにくチューブ・バター各小さじ1を入れて中火にかける
③香りが立ってきたらお好みの具材を入れて軽く炒める
ブロッコリー・いんげん・ツナ・ベーコン・ウィンナー・シーフードミックスなど...冷蔵庫にあるもので♡
④昆布つゆ大さじ3、牛乳1カップをどばーっと入れて、煮立ってきたら①を投入し、混ぜて馴染ませる
⑤更にとろけるチーズを大目に入れて、絡めて出来上がり♪♪
ポイントは、
とろけるチーズをケチらず
大目に入れること
濃厚でこってりまろやか〜になります
パスタの麺の茹で時間にもよるけど、
最速10分で出来ちゃうし
簡単で失敗もしにくいので
パスタ大好き人間としてはもはや定番
自分で作るパスタの中で
1番の得意料理かもです
今日のお昼もこれに決まり
作るのめんどいときは
あっためるだけのパスタソースにも頼る♡