そして散歩して東神奈川へ・・・。
ミュージックパブの前に大行列が・・・。
20人以上は並んでますかね。
ようやく入り口に
後ろの6人くらいで営業時間前に終了
しかもめちゃくちゃ回転悪いです。
つけ麺を
麺は昆布水がかけられてあります。
チャーシューは部位違いの1枚ずつで2種類楽しめます。
つきだしに塩と柑橘
塩は麺にかけて、柑橘はツケダレに
煮干オイル
つけめんで昆布水だとどうしても圓のを思い出すので
どうしても比較してしまうが、昆布水の濃度もちと弱いかな。
ツケダレの醤油がなんかやさしい感じなのか麺への絡みが少ないかな
青物は小松菜
かなり癖があるので口の中で目立つな～
最後に煮干オイルを注入して味の激変を楽しむぞ～と
ん変わったのかな程度しかわからん・・・。
圓と比べるとイマイチ何か足りない感が・・・。
これはラ-メソを食べて確認しないとだな