本日は藤沢でバターとかあるみたいですが
久々の八王子へ行きます。
そうです圓さんです。
久しぶりに来たら何やら新しいメニュー
つけ麺があります。
迷うことなく、つけ麺を大盛りで
麺量が350gと書いてありますが茹で前じゃないと思うので大丈夫かと
麺が細めだから結構早めに出来上がりです。
つけダレ
醤油ですね。
しかも煮干感がものすごいな
圓さんは特に煮干しがスゴイけど、今日のはこれまたスゴイ。
本日の麺
つけ麺＝太麺じゃなくてもよい。
この細さで煮干しスープの絡みがハンパない。
最後の方はつけダレが冷えても美味しい。
これが他のつけ麺ではないとこ。
スープ割を貰って完飲
ここへきたら、昼間なら卵かけごはん(\300)
卵は合鴨を選択
白身の透明度が合鴨ですね。
ごちそうさまでした。