本日の午後は都心でお仕事なので
地元では快晴でしたが、天気は怪しいので
今日のお昼は新宿経由に、
天気が悪くなかったので西新宿から数分の満来へ
昔にあったお店は店主さん高齢により閉店しちゃったのだけど
いつだか引き継がれて開店してた。
お昼前なのに待ちは15人ほどと繁盛してますね。
雨が一瞬だけ降ったり止んだり、晴れ間により蒸し暑い・・・。
今日は、ざる(\900)
チャーシュー足すと、アレ系の豚増しになってしまうので無しで
あまり待たずに提供
麺の多さも変わらない（笑）
つけダレ
清湯な醤油ベースのつけダレ
酸味と七味が懐かしい
昔の中華そば屋のつけ麺ってこんな感じだったよね？
20年前は、よく食べた味です。
個人的、つけ麺のはじまりはこのタイプですね。
本日の麺
平打ちのピロピロした麺
ツルツルモチっとしたのど越しの良い麺
つけダレにじゃぶじゃぶ浸けたいのですが、具材が多くて浸からない（笑）
久々に懐かしい、つけ麺美味しかった
ごちそうさまでした。