仕事も無事に
終え帰ります。
新幹線の中は適度な涼しさでいい眠り
このくらいの温度の方が快適～快適
いったん家に戻ってから八王子へ
圓さんへ行くと空席有り
つけ麺(\750)塩味、麺は強力粉＋中力粉の全粒粉仕様
つけダレ
遅めの時間なので煮干し出まくりですね。
かなり濁った感じでビターです。
本日の麺
寄ってみる。
強力粉＋中力粉の全粒粉の麺が旨いです
食べ終えた後の割スープは
通常の煮干しスープでは苦みが過ぎるとのことで
麺丼に入っている、冷やし煮干しスープでいただきます。
この冷やし煮干しスープだけでも手間かかりすぎでしょう
このままで食べても、い～塩味でいただけます。
ごちそうさまでした。