煮干鰮らーめん圓＠八王子

今日は早く帰れた

あっちへ行ってみるか

券売機になにやら張り紙が

んんん～限定で「塩」

煮干らーめん塩Ver.(\680)

麺茹では通常2分を3分半で

この前食べた小さい煮干でないと塩は作り出せないそう。

（通常のカタクチイワシだと苦みやらスゴイらしい）

麺

これはスープの旨さがダイレクトにきますね！

店主さん曰くスープ作りが難しいらしいとのこと

今の煮干しが無くなったら塩は終了だそうです。