今日から進化で限定メニューが
昼と・夜に１０食づつ限定販売
あご出汁の冷や塩あえそば(\880)
辛味重視の柚子胡椒と生姜が小鉢で
いきなり苦手なのが小皿でよかったよ（＾＾；
今回のラーメンについて
一筆ありましたのでまんまコピー（＾＾；
長崎県産あごをふんだんに使用した
出汁汁をジェレに仕上げ、
塩ダレには枕崎産鰹節を使用した
和風冷やしあえそばです。
見た目がラーメンっぽくないですな
パスタと言っても間違いない出来映えです。
あご出汁の感じは若干弱い気がしたけど
塩ダレがうまし！
柚子胡椒との相性もいい感じです。
かけあえそばは終了みたいですね。