天気が良いので洗濯し~の
スカパーで海さん見~の
自炊はめんどくさくなり~の
昼時間結構過ぎ~の
歩いて食べに行ける勇次へ
14時半過ぎで満席(^^;
黒豚一頭丸ごと食べ尽くそうのコンセプト!?を元に
限定の
黒豚トンコツ煮干ラーメン(\1000)+肉増し(\300)を太麺で
見た目はかなり濃厚なスープに見えます。
煮干しのい~匂いの奥でかすかに豚骨
しかも煮干しでありがちな苦さが控えめ
そのまま食用煮干しとして使えるのを
スープに使用しているので腑も癖が無いとか
黒豚焼豚は
肩ロース・モモ・バラ肉が各2枚も!
肉増しの方はバラ肉のしゃぶしゃぶ
これはスープに入れるのがもったいない旨さ。
胡椒のみふりかけ頂きました。
毎回言ってるかもしれんが・・・ほんと採算とれるのだろうか!?(^^;