あま～い

明日の朝食べる為にさっき作った「切干大根」の煮物

一緒に「油揚げ」も煮込みました

「切干大根」は鉄分が豊富で、「油揚げ」にも多少含まれています

味付けは、だし汁・みりん・酒・砂糖・しょうゆ　と、シンプルな感じです。

目分量でやっているのですが、砂糖を入れる時に「ササッ」と入れるつもりが「ドバッ」となってしまいました

味見をしたら案の定

あま～い(￣Д￣；；