お節料理

明日から、クリスマス・ディナー！
でも、今夜から予約があり、まるで、プレクリスマス。




で、これが、クリスマス後の、大仕事！

おせち！

親友のフレンチ・シェフの洋風おせち。

出来上がりは、大晦日の朝！
それから、お客様に引き渡し！

年内、忙しくて、ブログの更新、出来るかな？
新聞を読んでる暇も、危ないかも・・・。

Ｆ１のシーズン・オフなのが、救いです。(笑)