ワインの都会派と田舎派

夏の夜のワイン会。

といっても、師匠 とお気楽にワイン話に花を咲かせるだけの

ただの飲み会ですけれど。

人数少ないので白と赤、1本ずつのセレクトで♪

白→MEURSAULT　ムルソー2002

赤→CHATEAT SAINT DOMINIQUE シャトー・サン・ドミニク2003

ムルソーってこんなに美味しいのにグラン・クリュ（特級畑）がないんですよね。

師匠　「美味しいけどやっぱりピュリニー・モンラッシェや

　　　　　シャサーニュ・モンラッシェみたいな洗練された

　　　　　都会的な感じはないね。どこか田舎っぽい？感じ。」

なるほど、、、うんうん、、、そうかも、、、

でも、この干草のような香り、私スキです。

師匠　「ちょっとゴマのニュアンスもあるね。

　　　　　今の季節は、都会的な方が飲みたいね～。」

うんなるほど、なんか師匠が言いたいことわかるような気がします。

次は、赤の　“シャトー・サン・ドミニク”！

このワインは、ボルドー5大シャトーで有名な

“シャトー・ラフィット”　を所有するバロン・エドモンド・ロートシルト氏が

その財力にモノを言わせて買い上げ、

しかも醸造責任者は、なんと “シャトー・ルパン”　を造っている

ワイン醸造界では世界最高の凄腕、ミッシェル・ロラン氏なんだそう。

ワインファンが思わず手を出したくなる、企業戦略ありありのワイン。

（ここにも戦略に乗ったヒトがいます。　（￣▽￣）/　）

ロートシルト家所有のワインにだけ許された、

“５本矢の家紋”　が、ブションに刻まれています。

このワインで、おもしろい体験をしました。

師匠　「ちょっと温度が上がりすぎて、田舎のねーちゃんになってるね。

　　　　　5度くらい冷やそう。」

氷水にボトルを入れて温度を下げ、再び口に含むと・・・

　　！！まぁ！！　さっきと違います！

最初に飲んだ時と、まるで別物のワインになっていたんです。

そう、最初は本当にタンニンも酸も、ダダ漏れって感じで

なんて暴れん坊なんだ、と思っていたのに

少し冷やしただけで垢抜けた都会派のお嬢様になっちゃった。

師匠　「赤は常温、とよく言うけれど、日本の夏はあっちより暑いから

　　　　　少し冷やした方が飲み口がすっきりして、きれいになるよね。

　　　　　田舎娘が、都会のOLに早変わりする、

　　　　 この変化を楽しむのじゃ～。」

さすが師匠～！　おたく発言も全然おっけーです！

“シャトー・サン・ドミニク”　は、

お値段なんと１本2000円台！お試しあれ～。

エーゲ海の歩き方＜この島どこの島？＞

これまでは　“サントリーニの歩き方”　というテーマのもと、

サントリーニ島を主にご紹介して参りましたが、

そろそろネタもつきてき・・・

コホン。

エーゲ海には、たっくさんの島々がありますので、

もうちょっと視野を広げて、皆様にご紹介しようというのが

こちらのテーマ！　名づけて！

“エーゲ海の歩き方”　＼(ﾟ∇ﾟ)／ｲｴｲ！

　　前半変えただけだし。

　　エーゲ海、歩けんし。

なんとなく範囲が広がった。　みたいな？

あえて、　歩いて渡れ！　みたいな？

、、、まぁ細かいことはいいじゃないですか！
ベタなのはわかってるんです！　えーえー　ごめんなさいよ。

とにかくこれからは、サントリーニ島も含めつつ、

もっと広い範囲で、いろんな島をご紹介して参りたいと思います。

ブログもお引越ししたことですし、ね？

記念すべき!?　第一弾はこの島！　ハイ、何という島でしょう～？



正解は、、、、ミコノス島です！

ミコノス島は、サントリーニ島と人気を二分する有名な島です。

写真は、ドーハからアテネに向かう機中からパシャしたもの。

「あー！ここ、ここ、機長さーん！ここで降ろしてくださーい！」

って本当に降ろされても困りますが、

その日の目的地だったから、ここで降りたい気持ちになるのも

わからなくはないですよ。

　・・・と言っているうちに、どんどん遠ざかるミコノス島。


そしてアテネでヒコーキを乗り換えて、今度こそミコノスへ。

ついた頃には陽もとっぷりと暮れておりました。

　　　　　　　　　　　　　やっぱり降ろしてもらいたかったかも。

ミコノスといえば、ミコノスタウン！

でも、ひねくれ者の私は、とってもマイナーな

Ｅｌｉａ Ｂｅａｃｈ（エリア・ビーチ）をステイ先に選びました。



人っ子一人いないビーチで、よかったですもーん（￣^￣）＝3

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　ひねくれてます。

T様 in びらさん！

今日はとあるお客様にスポットを・・・。

京都から高知のヴィラサントリーニへ、6時間以上もの道のりを、

お車で　えっちらおっちら　やってきてくださったのは、

GRAN CENOTE のT様とそのゆかいな仲間たち♪のご一行様。

以前から　「びらさんでシャンパン飲むどー！」　と

ずっとおっしゃってくださっていたT様。

ついに、その約束を果たしにお越しくださいました。

メールのやりとりのみで、いったいT様とはどんな御仁なのかしら・・・

と、まるで平安貴族のようにお会いできる日を待ちわび、

　妄想・・・　想像を膨らましていましたが、

お会いしてみると、、、

スキューバダイビングという “海の男” なご趣味をお持ちながら

めっちゃソフトで、お優し～い、想像通りのナイスガイ♪

な方なのでした。

お土産までいただいて恐悦至極に存じますー！

SASON FACTORY　の　「飲むお酢」です。

あら、どっかでみたことある形だわ・・・？　と思ったら、

パークハイアット東京のドリンク 　を作っている会社だそうです。

　（↑にゃるほど、ボトルの形が一緒です～）


T様＆そのお仲間様方、

びらさんのファンになってくださってありがとうございます！

またご一緒にシャンパン飲んでくださいね。　(￣▽+￣*)ｷﾗｰﾝ