ワイン望年会2015

毎回希少なグランヴァンが

惜しげもなく登場するワイン望年会2015

（年を望むという意味の新年会ですよ）

今年の会場は銀座のグランメゾン

「シェ  イノ」でした。

アペリティフはドラモット飲み放題。

スタートと同時に

日本が誇るスーパーソプラノ歌手、

鈴木慶江さんが、2曲も披露くださり

なんと、乾杯の歌を歌いながら

各テーブルを回って「サンテ～♪」

これだけでもあり得ない贅沢なこと・・・

ビックリです。

ところで、なぜドラモット飲み放題かというと

今回のワインリストはこの通り

凄いヴィンテージのグランヴァンばかり

量に限りがあるので、

シャンパーニュでそこそこ酔わせておこう

という目論見のようです。笑

自分のグラスを持って、

それぞれ好きなワインを入れてもらう

スタイルなのですが

シェ イノのアペリティフカウンターが

さながらバルの様相・・・

これもあり得ないことですね。

情けない酒量の私は

ピンポイントで攻めます。

（飲める人からおすすめを聞き出す戦法）

一通りいただいたのですが

中でもこれ！

フィジャック1981！

もぉ最っ高～！

惚れ惚れする、とろけそうなワインでした。

兵（つわもの）どもが夢のあと の図

レアワインがこれだけ並ぶと壮観ですね。

井上グランシェフのご挨拶は

専ら仏時代の思い出話。

お料理の説明なしー？と突っ込まれていました。

お料理は語るまでもないのかも。

一流店のお料理

存分に堪能させていただきました。

スペシャリテの一つ

オマール海老のガトー仕立て コートドール風

久しぶりにお会いした方と

尽きることないお喋りに花が咲き、

気づけば4時間のディナーでした。

いつも貴重な素晴らしいワインを

ご供出くださる麹谷先生、

それを最高の状態で

プロデュースしてくださる山田ソムリエ、

ご一緒いただきました皆様、

今回もあり得ない至福の時間を

ありがとうございました。