イタリア後記④ マンジャーレ！

私のブログをご覧いただいている方は、

殆どの方が

食いしん坊さんだと思います。　

　ｂｙ 類・友の法則　(￣∇￣)

しかも、皆さん

生ハムやらチーズやらには目がないですね？

今日は、おハンカチ、もしくはおティッシュを

ご用意いただいて“およだ” 対策をなさってくださいね。

コルン通りからパンテオンの方へ少し入った、

神殿前広場にある
“Ｓａｌｏｔｔｏ 42”　（サロット・クワランタ・ドゥエ）

とてもスタイリッシュなお店です。

形態はカフェ寄りなんですが、

お料理も美味しいらしいです。

お料理のレベルって、

お店の佇まいとだいたい比例していますよね。

ここは、かなり期待できそうです。

歩いて喉が渇いていたので、

まずはプロセッコを

プロシュートとルッコラと

パルミジャーノ・レッジャーノのサラダ♪

これ本当にヤバイくらい美味しい！

軽くレモンを絞って、

生ハムとルッコラとチーズを一度にお口へ！

んんん～～～～正に、正に、三位一体！

どれが欠けてもいかんのだー！

塩気をルッコラが抑えて、

それぞれの食材の旨味が口の中でマリアージュ♪

忘れられない一皿になりました。

サラミの盛り合わせ、数種のチーズとハニーと共に♪

こちらは、蜂蜜が決め手です。(b^-゜)

ペコリーノ（羊のハードタイプ）に

蜂蜜をつけていただきます。

これもおいしいぃぃ～！

店内をなでるように流れる心地よい音楽

置いてある本のセレクト

私の「絶対また来るリスト」 に

ランクイン決定であります。