おすすめレストラン<アロマ・クラシコ>
ここは、品川グランドセントラルタワー1F
イタリア料理 “AROMA CLASSICO”
(アロマ・クラシコ)。
広尾の人気店 「アロマフレスカ」 原田慎次シェフによる品川店です。
某ブレーンが集まり(?)
地球温暖化、森林減少、ゴミ問題などなど
明日の地球を考えるという重いテーマの
「The・地球防衛会議」が行われました。
とかいって、美味しいお料理をしっかりいただきながら・・・ 。。( ̄¬ ̄*)
エコなんだかエゴなんだか。
ズッパ
ガスパチョです。 カニのほぐし身が味のアクセントになっています。
プリモ
『BisteccaAromaclassico』処女牛のビステッカ
これ↑が本日のイチオシ! これは本当に美味しかったです!
原田シェフこだわりの一品で、岩手産処女牛の炭火焼きです。
注文を受けてから1時間くらいかけて、三段階に分けてじっくりと火を通し、
冷めないようにテーブル脇でカット。 絶妙のコンディションでサーブされます。
パッションフルーツのソルベと一緒にいただくと、これまた美味。
ドルチェ
無花果のコンポート。 果肉の甘みを感じるひと品でした。
もうひとつドルチェ。 なんだったっけ・・・えーと
すんまそん、忘れました・・・黄色いのは南瓜だったと思います。
結局、とても美味しくて、楽しい「地球防衛会議」なのでした!
こんな美味しいお料理をたべられるのも、平和なればこそ。
いっこしかない地球・・・大事にしないといけません。
また絶対食べたいな、ビステッカ。
“AROMA CLASSICO” (アロマ・クラシコ)
お店のポテンシャル高い と思いました。
実はこのお店のHPは、Mr.MIYABI TANAKAの作品。
HPもとてもスタイリッシュです。 是非ご覧になってくださいね♪
