おすすめレストラン<アロマ・クラシコ> | サントリーニに魅せられて・・・

おすすめレストラン<アロマ・クラシコ>

ここは、品川グランドセントラルタワー1F

イタリア料理 “AROMA CLASSICO”  (アロマ・クラシコ)。

広尾の人気店 「アロマフレスカ」 原田慎次シェフによる品川店です。


某ブレーンが集まり(?)

地球温暖化、森林減少、ゴミ問題などなど

明日の地球を考えるという重いテーマの

                  「The・地球防衛会議」が行われました。


とかいって、美味しいお料理をしっかりいただきながら・・・ 。。( ̄¬ ̄*)

                           エコなんだかエゴなんだか。


ズッパ

ガスパチョです。 カニのほぐし身が味のアクセントになっています。

プリモ

手長海老のパスタ。  えび大好き~、ンま~♪

セコンド

『BisteccaAromaclassico』処女牛のビステッカ

これ↑が本日のイチオシ! これは本当に美味しかったです!

原田シェフこだわりの一品で、岩手産処女牛の炭火焼きです。

注文を受けてから1時間くらいかけて、三段階に分けてじっくりと火を通し、

冷めないようにテーブル脇でカット。 絶妙のコンディションでサーブされます。


パッションフルーツのソルベと一緒にいただくと、これまた美味。

ドルチェ

無花果のコンポート。 果肉の甘みを感じるひと品でした。

もうひとつドルチェ。 なんだったっけ・・・えーと

すんまそん、忘れました・・・黄色いのは南瓜だったと思います。

結局、とても美味しくて、楽しい「地球防衛会議」なのでした!

こんな美味しいお料理をたべられるのも、平和なればこそ。

いっこしかない地球・・・大事にしないといけません。


また絶対食べたいな、ビステッカ。


“AROMA CLASSICO”  (アロマ・クラシコ)

お店のポテンシャル高い と思いました。

実はこのお店のHPは、Mr.MIYABI TANAKAの作品。

HPもとてもスタイリッシュです。 是非ご覧になってくださいね♪