本日は、神田にある「眠庵」というお蕎麦屋さんへ足を運んだ
ネット上で、穴場と聞いていたが、
細い路地裏を抜ける入口にはさすがに驚いた
中に入ると、カウンターが5席程と、テーブルが3つ
狭いながらも、何か昭和の時代を思い出させる情緒ある雰囲気
予約が無いと入れない程の盛況
お薦めの牛肉と大根のバーボン煮、自家製豆腐を頂きながら、
口初めにビールを一杯
2種盛りを頂いたが、その日その日によって、産地が違うらしい
栃木産の蕎麦のコシは、なかなか通好みである
機会あれば、どうぞお試し下さい
**アクチュアリー・公認会計士専門のヘッドハンティング会社**
株式会社VRPパートナーズ
代表取締役 大谷 幸宏
http://www.vrp-p.jp