明太子パスタ

こんばんわ(^^)/

今日は明太子パスタを朝作って食べました



ベーコンときのこの明太子パスタ




作り方を紹介しようと思います！！！


まずパスタは普通に茹でて作ってもろて好きな固さで仕上げて下さい！




【ソース】
明太子
牛乳か生クリーム　20ﾐﾘくらい
マヨネーズ　　適量
塩、コショウ
【ほか材料】　
ベーコン
きのこ　（何でも）



作り方は

フライパンに油を引き
ベーコンを炒めます！
オリーブ油とかエキストラオリーブ油とかならよりおいしくなりますよ！
ベーコンはカリッとが好きなら最初に強火で焼いて下さい！


ベーコンがカリッとなったらきのこを入れてまた炒める


これをしながら



ソース作りに




ソースは


明太子と牛乳とマヨネーズとあらびきコショウと塩を入れます
塩はそんなに入れなくても
マヨネーズと明太子でも十分味は付いてますがお好みで
牛乳は少しで良くて
入れ過ぎるとソースが水みたいなさらさらになるので注意！





茹で上がったパスタを
ベーコンを炒めたフライパンに入れて油を絡めて下さい！




その後ソースを作った
ボウルにパスタを投入して完成(^^)/





和風にしたかったら
ソース作りにだし醤油を入れたり
きざみのりをのせたり

まろやかに濃厚にしたかったら粉チーズを最後にふったり

全体的に材料を良くすればよりおいしくはなります(^^)/
あたり前に(^-^;笑



自分が作ってての発見は



ベーコンを炒めた油にパスタを絡めることでかなり味が変わるのでそこがポイントかな！？


ピリ辛にしたかったら
ベーコン炒めるオイルに鷹の爪入れて下さい！！！



さっ、今度は何つくろーーー！




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