豚カツについて

豚カツ（とんかつ）は、厚くスライスした豚肉を、小麦粉・溶き卵・パン粉を衣として食用油で揚げた日本料理である。表記は、「とんかつ」・「とんカツ」・「トンカツ」・「豚カツ」など様々であるが、単に「カツ」ともされる。

日本の料理であり、箸を使用しご飯とみそ汁で食べる和食であり[1]、欧米においても「Tonkatsu」の名で日本料理店で提供されている[2]。

参照元：Wikipedia「豚カツ」