ども食べ物大好き鷲尾ですw
皆様、花粉大変じゃないですか?私は花粉症なのでこの時期ティッシュを大量消費です;
ゴールデンウィークあたりまで我慢の日が続きますが、頑張りましょうヽ(゜▽ ゜)ノ
最近、昔録画したPerfumeのPVを良く見ていますw
レーザービーム凄いですよね~
ついつい何度も見てしまいますよ~♪
ってことでPerfume聞きながら今日はつくってますよ~
ちなみに、きゃりぱみゅは妹から苦情がきましたよっと;
1品目はクッキー
当然、保険です・・・後の2品に自信がないので;
材料も作り方も、ほとんど一緒です
そう、材料にトレハが加わった以外は!
それで何が変わるんだと、正直私も思いましたが・・・変わったんです♪
甘さが、控えめになったんですw
おいしくなったかは、わかりません・・・
でも、私は新クッキーのが好きです( ̄▽+ ̄*)
高級感があるような気がします・・・そんな気がします;
一応レシピ
薄力粉 160g
砂糖 30g
トレハ 30g
無塩バター 100g
作り方~
① 小麦粉をハンドミキサーにかけて(普通はふるいにかけるらしいんですが面倒なので・・・
② バターをレンジで解凍、半分溶けたくらいでレンジから出して
③ トレハ・砂糖を加えてハンドミキサーでウィーン
④ 白っぽくなったら(あんまり気にしていないけど)小麦粉のボールに投入
⑤ よく混ざったら、半分にしてきれいなビニール袋2つに入れます
⑥ 四角柱になるように容器にいれます
※ 私は、あらかじめ折り目をつけた厚紙で四角柱にしてます・・・楽チンです♪
⑦ 冷凍庫で冷やします・・・かたくなったらおk。
⑧ 冷凍庫からだして、切ります(うまい具合に解凍できれば切りやすいですw
※ ちょっと切りにくいですけど、少しかけてもくっつけて焼けばちゃんと固まりますよ~
⑩ オーブンによって違うと思いますけど、私のとこは余熱なしで180℃4.5分⇒140℃で10分です。
塩は少し入れるとおいしかったりします、入れすぎると当然激マズですヽ(゜▽ ゜)ノ
基本的には、失敗しにくいので私みたいな初心者には貴重な一品ですハイ
長くなってしまったので、次の生キャラメルはまた明日です~
ノノ
追伸、もう一個つくったイチゴクッキーは、バター切れでマーガリンを使ったんですが
塩気がきつく、いまいちな味になってしまいました・・・
材料は、ちゃんとしたものを使いましょうOrz
皆様、花粉大変じゃないですか?私は花粉症なのでこの時期ティッシュを大量消費です;
ゴールデンウィークあたりまで我慢の日が続きますが、頑張りましょうヽ(゜▽ ゜)ノ
最近、昔録画したPerfumeのPVを良く見ていますw
レーザービーム凄いですよね~
ついつい何度も見てしまいますよ~♪
ってことでPerfume聞きながら今日はつくってますよ~
ちなみに、きゃりぱみゅは妹から苦情がきましたよっと;
1品目はクッキー
当然、保険です・・・後の2品に自信がないので;
材料も作り方も、ほとんど一緒です
そう、材料にトレハが加わった以外は!
それで何が変わるんだと、正直私も思いましたが・・・変わったんです♪
甘さが、控えめになったんですw
おいしくなったかは、わかりません・・・
でも、私は新クッキーのが好きです( ̄▽+ ̄*)
高級感があるような気がします・・・そんな気がします;
一応レシピ
薄力粉 160g
砂糖 30g
トレハ 30g
無塩バター 100g
作り方~
① 小麦粉をハンドミキサーにかけて(普通はふるいにかけるらしいんですが面倒なので・・・
② バターをレンジで解凍、半分溶けたくらいでレンジから出して
③ トレハ・砂糖を加えてハンドミキサーでウィーン
④ 白っぽくなったら(あんまり気にしていないけど)小麦粉のボールに投入
⑤ よく混ざったら、半分にしてきれいなビニール袋2つに入れます
⑥ 四角柱になるように容器にいれます
※ 私は、あらかじめ折り目をつけた厚紙で四角柱にしてます・・・楽チンです♪
⑦ 冷凍庫で冷やします・・・かたくなったらおk。
⑧ 冷凍庫からだして、切ります(うまい具合に解凍できれば切りやすいですw
※ ちょっと切りにくいですけど、少しかけてもくっつけて焼けばちゃんと固まりますよ~
⑩ オーブンによって違うと思いますけど、私のとこは余熱なしで180℃4.5分⇒140℃で10分です。
塩は少し入れるとおいしかったりします、入れすぎると当然激マズですヽ(゜▽ ゜)ノ
基本的には、失敗しにくいので私みたいな初心者には貴重な一品ですハイ
長くなってしまったので、次の生キャラメルはまた明日です~
ノノ
追伸、もう一個つくったイチゴクッキーは、バター切れでマーガリンを使ったんですが
塩気がきつく、いまいちな味になってしまいました・・・
材料は、ちゃんとしたものを使いましょうOrz