はホットケーキミックスで作る
『ドロップクッキー
』お紅茶とチョコの２種類
《材料》
ホットケーキミックス１００グラム紅茶の葉 ７グラムチョコ ３５グラムバター ７０グラム牛乳 大さじ２砂糖 ２５グラム《作り方》
下ごしらえ
バターを常温にもどす天板にオーブンペーパーを敷くオーブンを１５０度に予熱紅茶の葉、チョコを細かく刻む。
ボールにバターを入れクリーム状になるまで泡立て器でまぜ、砂糖を軽く混ぜ合わせ牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
にホットケーキミックスをふるい入れボロボロの状態になるまで混ぜ合わせ２つのボールに分ける。
それぞれのボールに紅茶の葉、チョコを入れゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
天板にスプーン２本を使いながら１０個づつ間隔をあけて落とす。(焼くと広がるのでしっかり間隔あけて)
１５０度１５～１８分焼き色がつくまで焼く。焼き上がりはやわらかいので少し冷めてから網にのせて完全に冷ます。
とても簡単です
マーガリンでも大丈夫ですよ
材料もおうちにあるもので作れますので是非お試しして下さいね
