新横浜ラーメン博物館🍜に行ってきました
平日だからか、お昼どきでしたが空いていました
利尻らーめん味楽、龍上海本店が5分まち
その他が0分まち
昭和33年の街並みを再現しているそうです
最初に利尻らーめん味楽の焼き醤油ラーメンを食べました
本店は、
飛行機とフェリーを乗り継ぎ8時間
営業時間は2時間30分
だそうです
なかなか行けない
おいしい😆
細かいことはわかりませんが、スープは昆布のコクと甘みがすごい
麺は弾力があり、おいしかったです
新発売の塩ラーメンも気になりました
次に、龍上海本店のからみそラーメン
食べたことない味噌の味！
青のりが効いていました😆
からみそをとくと、結構辛め🌶で、ニンニク🧄が効いていてパンチのある味に
麺が太くて、お腹いっぱいになりました
2店舗しか行けなかったので、また今度行こうと思います🍜