今日も早く仕事を上がったのです！
妻と一緒に晩御飯を作りました。
麻婆豆腐、八宝菜、ホタテと舞茸とえのきのバター炒め、山芋梅あえです。
麻婆豆腐は、妻が作りましたが、挽き肉、豆腐、長葱、鳥ガラスープの素、豆板醤、生姜、ニンニクで作りました。
八宝菜は、私が作りました。
豚肉、帆立の貝柱、人参、長葱、水菜、舞茸、えのき、水菜、鳥ガラスープの素、味塩コショー、酒、オイスターソース、片栗粉でとろみを付けて作りました。
オイスターソースはだいたい、美味しい料理になります。
帆立の貝柱のバター炒めは、私が適当に炒めました。
想像の通りの作り方です。
山芋の梅あえも想像の通りかな？
切ってあえただけです。
全部美味しくいただきましたよ！