ニュージーランドよりライフスタイルフレグランスブランド「ECOYA（エコヤ）」が、日本本格上陸したということで、ニュージーランド大使館で行われたプレス発表会に行ってきました。
2004年にオーストラリアで誕生した「ECOYA」は、ローズヒップオイルでお馴染みのオーガニックコスメブランド「トリロジー」との姉妹ブランドで、本国ではオフィスも同じなのだそう。
「ECOYA」というブランド名は、Ecology（エコロジー）&Soya（ソヤ）が語源で、“日常の瞬間を香りで特別な時間に”をコンセプトに、エコリュクス（環境に優しく贅沢）な製品づくりを目指してるとのこと。
代表製品であるキャンドルは100％大豆由来、ウィックも100％コットンのものを使用。ちなみに、キャンドルに使用されているソイワックスは、通常のキャンドルのパラフィンワックスよりCO2の排出量が1/3で、さらに燃焼している間もすすが出にくく、パラフィンワックスより2倍も燃焼が長持ちするのだそう。
ニュージーランド大使館で行われた発表会では、後半、春田理宏シェフによる香りと食のデモンストレーションを体験。写真は、なんと！液体窒素を使ってソルベをつくっているところ。
「ECOYA」の香りをイメージしてつくられたお料理は、どれもおいしい。
「ECOYA」の香りは全部で7種類あるのだけれど、ホントどれも自然な香りをベストバランスで配合させた、まろやかな香りで選ぶのに迷ってしまうかも。その日に気分で選ぶとしたら、今日は、みずみずしい洋梨のさわやかさと、トロピカルフルーツの甘さ、それに加えてスパイシーなアクセントも感じられる「French Pear(フレンチペア)」かな。
■ECOYAのサイト
http://www.ecoyajapan.com/