すいか

今日も良い天気ですね。

限定の初夏のコースも大好評をいただいてます。
ありがとうございます(^_^)

先週は、スタッフを連れて食事会や勉強会
貸し切りのパーティなどで不規則な営業になってしまいました。
すみませんでした…m(__)m



昨夜、頂いたスイカ

チハルちゃん
ありがとうございました(^_^)


さてさて～サッカーユーロも、いよいよ準決勝！！
イタリアが勝ち残ってますね♪
今日がスペインvsポルトガル
明日がイタリアvsドイツ
楽しみなカードばかりです☆

僕の好きだった、デルピエロ、インザーキ、ガットゥーゾもいませんが
ブッフォン、ピルロ、カッサーノに期待しております♪

チキンとクレソンのクリームコンキリエ

クレソン～　ピリッとした辛みはシニグリンという成分で、食欲増進、胃もたれ解消の働きがあります。
カロテン、ビタミンＣ、カルシウム、鉄分も多く含んでいて血液をサラサラにしたり、強壮効果があります。
貧血症の方や肉食が多い方は積極的に♪

ハマグリの香草パン粉焼き

ハマグリを食することによってカルシウムとマグネシウムをバランスよく充分にとることができます。
また鉄分もほうれん草と同程度含まれているので、骨を強くし、貧血を予防する栄養素が摂れるという、女性にとってはとても嬉しい食材です。
タウリンが多いこともハマグリの栄養の特徴です。タウリンはスタミナドリンクの主成分の一つで、疲労の原因となる乳酸が身体に溜まるのを抑え、疲労回復に効果を発揮します。


香草パン粉にハマグリのエキスを吸わせて残さず栄養分を摂取♪