ありがとうございました

昨日は、お忙しい中
イタリア料理　TAKASHI　初の料理教室に参加いただき
心から感謝しております。

途中、緊張して早口になったり
指が震えてしまったりと
なかなか練習どうりに行かなかったのですが

あたたかい参加者の方々のおかげで
無事に時間内に最後まで終える事ができました。

今後も色んな事に挑戦しようと考えております。
料理教室も毎月開催いたしますので
今後ともイタリア料理　TAKASHI
応援、宜しくお願いいたします。

白桃のコンポートと生ハムのカッペリーニ

程よくコンポートにした白桃



を
オニオンアッシェと白バルサミコ、ミント、EXオイル
コンポートのジュなど…


この時期にぴったりの
冷製のパスタです。

是非食べに来て下さい。

貝好きのあなたに

暑い日が続いてますね(^_^ゞ
昨日、今日と麻布十番がお祭りみたいで盛り上がっているみたいですね。


自家製のいちごの綿飴です♪
機械が小さいので一度に少ししか作れませんが(^_^ゞ

本日のおすすめは！！

ホタテ、ムール貝、あさりのエキスを軽くジュレのソースにした
冷製のカッペリーニです。

是非食べに来てください(^_^)