国産ホワイトアスパラガス

こんばんは(^_^)
owner chefのTAKASHI です。

ようやく腫れましたね♪
昨日、アッ(^_^ゞこの時間なんで
一昨日から続いた雨と風
悪天候の中、足を運んで頂いた
皆様、本当にありがとうございました。
m(__)m

日曜日やっていたドラマ
江口さん主演のDinner
良かったですね、本当に良い刺激を受けました♪
料理の事に専念できていてうらやましかったなー(笑)

さてさてホワイトアスパラガスです。
年々国産のホワイトアスパラガスも太くて美味しいのが出回っております。
ちょっと前は、細く値段も立派なかんじでしたが
農家さん達の努力のおかげですね。
本当にありがとうございます。


当店では
特製のゴルゴンゾーラソースでサラダ仕立てでお出ししております♪
この時期にしか味わえない、程よい歯ごたえこ感じながら召し上がって欲しいです♪

Smile Seeds Market

こんばんは(^_^)
ChefのTAKASHI です。

またまたSmile Seeds Market さんから届いた♪
こだわり野菜達です♪

今回は気になった
こだわりのおみそも♪


そして～
気になった
のらぼう菜


これ、そのまま食べても美味しいので
バーニャカウダーに入れてます☆



美味しい春野菜達でメニュー考えててもワクワクします♪


手打ちパスタでアスパラでラインを作って　ファルスはズワイガニのアメリケーヌ
アンダーに春カブのソース
春野菜達です♪

祝２周年！！

こんばんは(^_^)
chefのTAKASHI です。

皆様のおかげで
イタリア料理TAKASHIが４月１日をもちまして
２年目を向かえることができます。
スタッフ一同、心から感謝しております。

２周年を記念して特別コースを御用意しております。
４月末までのコースになりますが、喜んで頂けたら幸いです。
ご来店心よりお待ちしております。