シェフの365日 CUCINA ITALIANA TAKASHI@六本木  -193ページ目
本当に今年は雪が多いですね…

いやぁ~マイッタ…

(+_+)


春よ~遠き春よ♪
まぶたを閉じればそこに~♪
byユーミン


気を取り直して~

これからのおすすめ食材達です♪

$シェフの365日 ~Trattoria La Fortuna~
富山県産のホタルイカ 




$シェフの365日 ~Trattoria La Fortuna~
竹の子





$シェフの365日 ~Trattoria La Fortuna~
菜の花





$シェフの365日 ~Trattoria La Fortuna~
極太のアスパラガス




などなど~です♪
(`・ω・´)ゞ
最近、ブログ更新が減りましたね… と 

久しぶりにお客様に突っ込まれました(笑)

(^▽^;)… 

スイマセン…

確定申告や、新しいスタッフの確保など

いろいろやってました(T_T)。

3月こそ? 頑張ります(笑)


しかし、早いですね。

寝起きの顔に、うっかりついた跡は

なかなか早く消えてくれませんが(笑)





もう3月3日 桃の節句です。


本日のまかない~ナポリタン~
$シェフの365日 ~Trattoria La Fortuna~


 無性に食べたくなり作ってしまいました。

喫茶店風の懐かしい味に仕上げたかったのですが

かなり、お上品な味になってしまいました(笑)

きっと隠し味に使ったニンニクとウスターソースが

ケチャップさんをリスペクトしきれなかった感じですw






懐かしいです。もう10周年なんですね。小柳さん。
この歌、当時かなりヘビーローテションで聞いてました。
ソルジャーは入ってなかってですけどw


春の野菜達がどんどん美味しくなってきました♪


~菜の花と新ジャガとアサリのバジリコ スパゲッティ~

$シェフの365日 ~Trattoria La Fortuna~





しかし、( ̄ー ̄; 

今年は雪が多かったな…

雪が降ると、お客様の足が…

もうすぐ~春~ですねぇ♪

( ̄▽+ ̄*)