グラッチェ

差し入れ～フォションのマフィン
もとスタッフの佐藤さんより




びわぜりー
たくちゃんのお母様より





お花
たけカノのあやちゃんより



(^_^)
ありがたいです♪

気を使わず
手ぶら来て下さいね。

ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

そうそう！！

お店のことをつぶやこうと!!

Twitterとfacebook登録しましたが

／(.^.)＼使い方がまだ理解してません…

しかもスマートホンのタッチパネル
もなれてません…

(^_^;A

ん～

しばしお待ちください(笑)




　

フォッカッチャ

フォルトゥーナの時から、パンも褒めていただいてましたが
新たにスキルアップ？　挑戦もかねて
六本木のお店で
少しずつ配合を変えたり
今まで絶対に入れなかった
みりんや　醤油など　試してみてきました
(^_^ゞ

約２ヶ月…
ワインや色んな食材の食べ合わせなど
試した結果…

シンプルに粉を変えて
納得のいくレシピが完成しました♪



グリッシーニも納得の味に変わりました♪

是非、お試しください(^_^)




☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

京都仲間から素敵なお花が届きました


ありがとう～こまやん♪

フォルトゥーナのその後〜打揚屋

フォルトゥーナが七年半あった場所です。
さいたま市の南銀座通りの奥～南五番街。


明日から、先輩の新村さんが　手打ち蕎麦と揚げ物をメインに
とってもリーズナブルな価格で
打揚屋をはじめます！！
是非、お近くの方は行ってみて下さい






(^_^ゞ久しぶりにお会いした方が多くて
すっかり料理の写真を撮るの忘れてましたが
蕎麦がとっても美味しかったです。
こしがあって、汁も好きな濃い味でした♪

扉とかトイレとか
懐かしいー
(T_T)

すっかり、イタリアンから
和になってましたけど

お洒落な感じにリニューアルされて
いいじゃなすか♪



打揚屋　応援宜しくです
(^_^)