もとぶ牛の赤ワイン煮込み

こんばんは(^_^)
chefのTAKASHI です。

花粉すごいですね～(>_<)
もう気合いでなんとかならなくなってきました(笑)
おすすめの薬があったら教えてください♪

さてさて、写真は４月６日の３周年感謝イベントに登場する
もとぶ牛のスネ肉の赤ワイン煮込みでございます♪
ゆっくりと２日間やすませながら浸透圧をかけて
柔らかく煮込みます。
当店自慢の一品でございます♪