ChefのTAKASHI です。
昨日は、お忙しい中
まかないツアーに来て頂きありがとうございました。
当日キャンセルの方も出てしまい…
少人数になってしまいましたが
ゆっくり、たくさんお話が聞けてとても楽しかったです。
また、面白い企画を考えていきますので
今後も宜しくお願いいたします。
新作のデザート
マロンプチーノです♪
カップの中には、マロンのクッキー カスタードクリーム、マロングラッセ
ホイップクリームとエスプーマーのマロンクリームがのります♪
この時期限定のドルチェとなりますが
よく混ぜてから、フワフワの食感を楽しでほしいです。