ルダガバ | シェフの365日 CUCINA ITALIANA TAKASHI@六本木 
ルダガバ~黄蕪~
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カットすると
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黄色いですね(^_^)
軽くブランシールすると甘みがはねかえってきます♪
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旬のお野菜と一緒に(^_^)