2007 Beaujolais Nouveau | シェフの365日 CUCINA ITALIANA TAKASHI@六本木 
今年は、Domaine de La Fully(ドメーヌ ドゥ ラ フェリー)のボジョレーヌーボです♪



簡単に解説( ̄▽ ̄;)
現在10代目のヴェルモレル夫妻が営む100年の歴史ある~
平均樹齢50年の~ビオロジックから手摘み収穫 
醸造は伝統的なマセラシオン ボジョレー法
平均樹齢50年を超える古木はワインにガメイ種らしからぬ奥行きと深みを与えて
いるらしいデス。




( ̄▽ ̄;)ふぅ~ん♪ 飲まないとわからないデスカラネ…




2007年 日本、イタリア、フランスの新酒です。
狭い店なんで、各国一種類しか用意してませんが
是非、飲み比べて楽しんでいただけたらと思います♪