この時期だけの味 | シェフの365日 CUCINA ITALIANA TAKASHI@六本木 
この時期だけの味

☆北海道産ホワイトアスパラガスのサラダ ゴルゴンゾーラソース





やっぱり北海道産のホワイトアスパラは美味い!! 今月末までかな?
入荷して来るのはw




☆ハモとルッコラとフレッシュトマトのスパゲッティ






鱧~少し早いけど… アクセントでローストしたアーモンドとレモンを軽く絞ってバランスよく仕上がったのだ♪