サンカネットワークの女性3人が作る、毎日のお昼ごはん＆夜ごはん
この日のお昼は「きのこたっぷり和風パスタ」を作りました
材料 （6人分）
＊鶏もも肉 …2枚
＊ねぎ …1本
＊しめじ …1パック
＊エリンギ …1パック
＊たまねぎ …2分の1個
＊冷凍いんげん …適量
＊刻みのり …適量
＊パスタ …600g弱
○しょうゆ …適量
○めんつゆ …適量
○しょうが …一かけ
○塩・胡椒 …少々
＊の材料をアバウト一口サイズに切っている間に、パスタ用のお湯を沸かしておきます。
＊の材料を炒めます。（中火）
全体に火が通ったら、しょうゆ・めんつゆを投入！
6人分なのでどばどばーと入れていきます。
甘めが好きだったらめんつゆを多めに☆
パスタと和えるので、濃いめに作ります。
冷凍いんげんは火の通りが早いので、後から入れます。
こんな感じ♪
おろした生姜も混ぜましょう！
そうこうしているうちに、パスタが茹で上がったようです。
パスタと具を混ぜていきます！
※ここで、普通なら麺をフライパンに入れますが、なんせ6人分のパスタを混ぜるのは大変な労働です。
フライパンから飛び散らないように、パスタ鍋に移し替えてひたすら混ぜ混ぜ～～～
パスタの湯気とともに、生姜きのこの良い香りが漂います。
そしてーーーー！！
完成です！！！
香ばしい生姜しょうゆ、きのこや鶏肉など、様々な食感が楽しめるパスタになりました
ごちそうさまでしたヽ（´∀｀）ノ