ポテトチップでサラダ

久しぶりです。
今まで色々あり急激な生活変化！


仕事も転職

自分でも分からない感じで生活が変わって、落ちこむ毎日


もがいてもがいて…
でも、前を向かなきゃ

ところで、
片付けしてたら、期限切れ近いポテトチップが出て来ました。そのポテトチップを粉々にし、お湯を加えたらマッシュポテトに変身！

これにミックスベジと魚肉ソーセージを加えたら、ポテトサラダの出来上がり！


これがいける！

みなさんも一度試して見て下さいね。

いちじく

今年もいちじくの時期がきました。


夏になり、いちじくの木を見てもう少しと待ち遠しく待ってました。


今年も村田のいちじく農園より５キロ購入



4日かけて第一回、煮上がりました。明日また５キロ購入して、毎年の10キロ目指す予定


そういえば、いちじくを煮るのは東北独特と前に話を聞きます。

私は煮上がりのいちじくを瓶詰めし、その後ビンごと沸騰殺菌をして一年持たせます。


他にも長期保存方法があるのかな?

クリスマスローズ

震災の時にクリスマスローズの鉢植えが落ちてしまい、元に戻してたのですが、4月の地震でまた落ちてしまい枯れた状態になってたクリスマスローズ

根気よく水をあげてたら、新芽が出て来ました。

何か自然の力って凄い

生きる力って感動！


このクリスマスローズを大切にしなきゃ！

来年には花が咲くように