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わんこ友達のママさんから
色々な食材をいただきました
“山の幸”に わんこもクンクン
わらび・ふき・たけのこ~~
(=⌒▽⌒=)
まずはわらびの「あく抜き」しなければ・・・
ひみつの粉・・・
重曹までセットにしていただいたの
なんといたせりつくせりな
大きい器にわらびを入れて重曹を振りかけ
(大きい器が無いので土鍋で対応)
新聞紙を上にのせて熱湯を注ぎます♪
(新聞紙をのせないと皮がむけてきれいに仕上がらないんだって!)
一晩おけばあく抜き完了
たけのこには ちゃんとぬかも入れましたよ
あふれんばかりの量です
どちらも手間暇かかるけど
なんとも言えない美味しさがたまらない
途中経過
朝にはおいしくいただけそうです
ヾ(@^▽^@)ノ
色々な食材をいただきました
“山の幸”に わんこもクンクン
わらび・ふき・たけのこ~~
(=⌒▽⌒=)
まずはわらびの「あく抜き」しなければ・・・
ひみつの粉・・・
重曹までセットにしていただいたの
なんといたせりつくせりな
大きい器にわらびを入れて重曹を振りかけ
(大きい器が無いので土鍋で対応)
新聞紙を上にのせて熱湯を注ぎます♪
(新聞紙をのせないと皮がむけてきれいに仕上がらないんだって!)
一晩おけばあく抜き完了
たけのこには ちゃんとぬかも入れましたよ
あふれんばかりの量です
どちらも手間暇かかるけど
なんとも言えない美味しさがたまらない
途中経過
朝にはおいしくいただけそうです
ヾ(@^▽^@)ノ