イタリアワイン
こんにちは、江田です。
梅雨前なのに毎日暑い日が続いてますね
皆さん、水分補給はお忘れなく
昨日、たまにVolcAのブログに登場する中村さんと暑い中デートしてきました。
デート場所は新橋で行われた「イタリアワイン試飲会」!!
今回は60種類以上のワインがズラーット並んでさすがに全部は試飲出来ませんでした
試飲会に行くと後半は少し楽しくなってきてついつい美味しかったワインの場所に戻って・・・
さて、今回見つけてきたワインは夏らしいワインをゲット!
イタリア:カンパーニャ ベネヴェント県
ややグレーがかったレモンイエロー。
輝きがあり、微発泡しています。
グレープフルーツ、パイン、白桃のような果実香やレモンピールを想わせる柑橘系の香り。
ハーブ香も持っています。
ファランギーナ種の特徴がそのまま出た味わい!
しっかりした口当たりに、きりっとした酸味。
柑橘系の香りを持った辛口でありながら、
豊かな果実味を感じさせる爽やかな夏にもって来いの白ワインです。
ピザとダナエ・ファランギーナ間違いないでしょう
そして、もう一本は、
カステッロ・ディ・フォンテルトッリのセカンドワインです。
サンジョベーゼとテロワールの個性がうまく融合した複雑でエレガントなワインです。
酸が豊かな上質な味わいがラザニアやトマトベースの料理との相性は抜群です
もちろんグラス、ボトルでもご用意しています
来週も中村さんとイタリアワインを求めてデートします。
お楽しみに~


