グラスワインのご紹介⑥ カウリ・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン

桜の花のつぼみが膨らんできました。

風が吹くごとに、春らしくなってきましたね。

植島です。

さて、今日もグラスワインをご紹介します。

今日は　ニュージランド（NZ)の代表的な白ワインです。

南半球のNZは秋ですね。

今頃がぶどうの収穫の時期になっている地域もあります。

今日ご紹介する

カウリ・ベイ　ソーヴィニヨン・ブランは、

NZの南島の北端に位置している、

マールボロ

という地域で造られているワインです。

マールボロはNZ最大のぶどう栽培とワイン生産地として知られています。

その中でも、ソーヴィニヨン・ブランの栽培地として特に有名で

世界的に評価されるワインをたくさん生み出しているんです。

私も白ワインの中では、ソーヴィニヨン・ブランが特に好きです。

ソーヴィニヨン・ブランの特徴は、

なんといっても、ハーブの香り！

青臭い香りがしますので、ブラインド・テースティングでもわかりやすい品種です。

酸味もあるので、これからの季節にぴったりの品種です。

今日、ご紹介するカウリ・ベイのワインは、NZでも名高い醸造家である、

スティーブ・バートさん

が、

より多くの人に、高い品質のワインを低価格で飲んでもらいたいという思いで造られた逸品です。

このワインの特徴は、

もうひとつの代表的なソーヴィニヨン・ブランの産地である、ロワールのサンセールのものと比べると

パッションフルーツのような香りも含まれ

果実味も豊かで

酸味とのバランスもグットです。

フレッシュで切れ味もあるので、

最初に飲まれる白ワインとしてオススメしたいです。

さっぱりした魚料理にあうワインなので

Volcaのメニューなら

地ハマグリと野菜のたっぷりスープ

と一緒に飲んでみてください。

このスープ

具沢山で

栄養バランス満点

で

すっごくオススメですよ！！