雨の西麻布

梅雨空の月曜日

皆さん、仕事モードにはいれてますか？

植島です。

先週の土曜日、久々に会社の役員全員とお世話になっている方を囲んで会社の近くのフレンチで食事をしました。

６時のスタートで店を出たのが１０時近く。なんと４時間もかかってしまいました。

ゆっくり食事をするのはいいのですが、こんなに時間がかかったのは料理の出てくるタイミングが非常に遅かったためです。いくらフレンチとはいえ前菜とメインとデザートしか頼んでないのに、かかりすぎですよね。

確かに小さな店とはいえ満席で、キッチンとホールを２名でこなしていましたので大変だとは思いますが...

おいしい食事とワインをいただいても、これだけ待たされると満足できませんね。

あらためてタイミングの大事さを実感しました。

さて、Volcaに新しいグリーンの仲間が加わりました！

ハーブくん達です。

Volcaプチ・ハーブ園　結構通りすがりに皆さん覗いてくれてます。

これからすすすく育って、おいしい食材になってくれると思います。

バジル

スペアミント

イタリアンパセリ

これ以外にも、もっと仲間を増やす予定です。

では、一週間頑張っていきます！