夢のレストラン・イルデルフイーノ。

こんにちは

相川陽介です

シチリア旅行の一コマ。

ここはパレルモ北にあるsferracavalloスフェッラカバッロという港町。

夕日が美しい。

パレルモからバスで一時間半。遠いよ。

夢のレストラン、トラットリア・イルデルフイーノ。

世界中から客が押し寄せる超人気店らしい。

それもそのはず。

超うまくて感動した。

まずは水と白ぶどう酒が運ばれてくる。

そう、ここはメニューない。

どんどん、次から次に料理が押し寄せてくる。

全員同じメニューなのである。

まぐろのカルパッチョ。

これは太刀魚の料理。

イカの前菜。

海老のタルタルソース？か。

海老の焼き物。

ムール貝の蒸し物、

ここまでがアンティパスト。前菜でお腹いっぱいだ。

海鮮リゾット。

包みパスタ。

ボンゴレビアンコ。

プリモピアットが三品も！

お腹はパンパンだ。

どれも夢のように美味しい。

そしてついに、セコンドピアット。

メインディシュはカジキマグロのステーキと伊勢海老のグリル。

これまた信じられないくらいうまい。

思い出しただけでも、幸せである。

〆はレモングラニータ。

これ全部で27ユーロだった。

まてまて、いったいこれ、東京でたべたらいくら？

イタリア人の友人が口を揃えて言う。

Bella Sicilia

ベッラシチリア

美しいシチリアという意味だが。全くその通りだ。