行ってきました。
今回は
「おいしいいれ方 アイスコーヒー編」
です。
アイスコーヒーに向いている豆３種をテイスティング。
（「写真撮っていいですよ。」と言ってくださったので遠慮なく）
ケニア、コロンビア、イタリアンローストの３種。
奥から
ストレート、フレーバーシロップ入り、ミルク入り。
今回使ったフレーバーシロップは「バレンシア」です。
実際に自分で淹れます。
使用した豆は季節限定の「カティカティブレンド」です。
ペーパードリップでの淹れ方を復習しつつ。
こういうオサレな器具を使うと欲しくなりますねぇ。
暑い日にテーブルの上で使うと、涼しげでいいじゃないですか。
仕舞う場所ないんであきらめますが・・・。
他の方たちが淹れたコーヒーと飲み比べしつつ、
ラズベリー＆レモンケーキをいただきました。
右側にミミズがのたくったような文字で書いてあるのは
コーヒー三大産地
１．ブラジル
２．ベトナム
３．コロンビア
です。
ベトナムが意外でした。
低地で育つ丈夫な品種を主に栽培しているからとのこと。
今回のお土産は
コーヒー豆とかわいらしいカップ
カップを見ながら、何を入れよう、どうやって使おうと考えていたら
「あの、もしかしてもう持っていますか
」
と聞かれました。
不満げな顔でもしていたんだろうか・・・