今、帰ってきました。
四日ぶりです。
VMD研修二カ所にブランドリニューアルの打ち合わせ、でした。
さて、今回のVMD研修でも、発見がありました。
そのお店では入り口が二カ所あります。
扉はどちらの入り口も両開きです。
その一方の入り口の扉を、半分閉じていました。
オープンしてから何年も立つのですが、
その間ずっと・・・
ヒアリングしてみました。
なぜ閉めてるのかって？？？
すると理由は、
“入ったお客様が逃げて行ってしまいそうだから”って言うことでした。
前の店長の時代からずっとそうしていたので
今も何の疑いも無く閉めていたそうです・・・
ちょっと怖いですよね。
“入ったら逃げられない店”・・・
でも本人たちは至ってまじめに
善かれと思ってそうしていた訳です。
そこで、入店客数を調査しました。
●半分扉が閉じている状態の１時間
開いている扉から２０名
半分閉じている扉から２名
●全部扉を開いた状態での１時間
元々開いている扉から１３名
今回全部開いた扉から１２名
どうですか？
元々開いていた扉からは７名減っている状況にも関わらず
今回全開した扉からは１０名増えた・・・
開く前は１０分の１、開くとほぼ同数
半分近い入店をみすみす減らしていた訳です。
その後は・・・
もちろん全開で営業していますよ。
お店の中だけでは、気付かないことが多い
ものです。
客観的に自分のお店見る、
計る、クセをつけましょうね。