そろそろ肉肉しいのも食べたくなったので行ってみたのだけれども お肉のレストランかのや

『出掛けるのも憂鬱なこんな時は気軽に行けるあの店に行ってみたのだけれども 軽食ひまわり』

スーパーマーケット ヤマザワ杜のまち店さん に併設されている 軽食ひまわりさん で 厚切りチャーシュー麺🍜 を美味しく頂いた次の日は６連勤３日目の普通勤務

この日もＳさんは諸事情でお休みなのですが、もう介護休業を取らせようか悩んでいるところ

早番は Ｋさん で普通勤務のパートナーは ｉ君 でした

お昼になりましたが昨日同様に外は雨☔️で出掛けるのがなかなかに憂鬱 しかも昨日よりも寒いのに ｉ君は半袖シャツ👔で見てるだけでこちらも余計寒く感じます

取り敢えず上着を来てもらって落ち着いたところで、 今日は肉でも食って栄養摂取しに行こうかお!?久し振りにあそこに行くんですね!?うむ

お肉のレストラン かのやさん に来ました

かのやさんへは７月振りで前回は Ｋさん も含めて３人での訪問で食べ方の正解がわからない 料理 を頼むもそれなりに美味しく頂きました

こんちわ〜 どうも〜と入店するといつも明るい奥様からいらっしゃいませ〜！お久しぶりですね〜いらっしゃ〜い！といつもファンキーな旦那様から元気に迎え入れてもらいました

店内は小上がり席４卓とカウンター席３脚🪑間取りが広いためとてもゆったりした感覚で落ち着きます

んなもんで取り敢えず ランチメニュー📄 を眺めます

上下の写真の左側は新しいラインナップで、毎日のように Instagramの更新を確認しており、その都度話題には出していましたが、なかなか足を運ぶ🚘️🚶‍➡️ 機会がありませんでした

２人とも注文が決まり、無事に注文を済ませた ところでセルフサービスに切り替わった お冷や を頂きに🚰

この日の カップ🥛 は ギニュー特戦隊 をチョイスで持ち帰り、 ｉ君 に渡すと 有難う御座いま〜す と一口飲むと お!?冷たい!? と驚く程でそれぐらい かのやさん の お冷や🚰 は温いイメージが定着しています

そんな中、２人の注文した 料理 が揃って到着

結局これで落ち着くねと言うことで、この日は２人とも同じく黒岩塩漬け牛サガリ焼き定食 を注文🐂

この日の 牛サガリ焼き はいつも以上に荒々しく見え、まるで大きな１枚もののような風格もあり実に美味しそうです

ライス🍚 の量はこの日の 奥様 はしっかり覚えていてくれてちゃ〜んと少なめでの提供してくれました

そして決して内容も味付けも変わることの無い得体の知れない不思議な味の スープ も付きます🍲

更にはセットの キーマカレー も付いて嬉しいところ🍛

デザート には プチロールケーキ が付きます

肉肉しく迫力をも感じる 牛 サガリ は筋切りを入れてくれていることもあり、容易に 箸 で切り分けられます🥢

早速一口大にした 牛サガリ焼き を頂いてみると、薄っすらと 黒岩塩 の 塩味 が染み渡った安心安定の 旨味 と 柔らかさ を感じさせながらもしっかり 肉肉しさ も楽しませてくれる実に美味しい 肉 とも言える食感の 横隔膜 で実に旨い！

小皿の キーマカレー には 挽き肉 ではなく、肉本来の食感を感じさせるべく 細切り肉 を合わせられており、 小皿 としての役割以上の旨味と存在感で、この カレー で普通に一皿頂きたい程の美味しさを感じます

そしてこの日も持参した最近極めてお気に入りと化した マイ辣油 を カレー に施してみたところ、購入した際の 商品チラシ にあった 和洋中料理何にでも合う という ＰＲ は全くもってその通りで実に美味しく、新たな カレー 🍛の楽しみ方を生み出してくれました

牛サガリ は 黒岩塩 だけの下味だけでは足りるわけもなく 一味唐辛子🌶️ もぶっかけ美味しく頂きます

更には マイ辣油 を掛けて頂いてみると既に カレー 🍛で検証していることもあり疑いようは無く極めて美味しく頂くことができました‼️

せっかくなので お皿 の縁に添えられた 山葵 を載せて頂いてみると HOT な辛さに加えて COOL で爽やかな辛さも相俟ってとてつもなく美味しい

残りの 牛サガリ にも美味しい マイ辣油 を施し頂いて満足満腹の大変有意義な食事をすることができました

御馳走様で御座いました

グランドメニュー📖 からもチョイスして頂いてみたいところではありますが、 ランチメニュー📄 の魅力が強過ぎてなかなかチョイスに至りません

大変美味しゅう御座いました

始めてかのやさんに伺った時の日記

『気になるお店は昼と夜の２枚看板 お肉レストランかのや』

お肉のレストラン かのやさん

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