珍しく３人揃って同じものを頂いてみたのだけれども 中華料理 蘭亭

『新商品やその時無かったものもあったのに４ヶ月経っても同じものを買っていたのだけれども ローソン』

まんまとハメられたり押し付けられたわけでもなく、無意識に全く同じものを購入し呆れながら も笑いながら 楽しく 美味しく ローソンさんの 惣菜を楽しんだ次の日は普通勤務

早番は Ｋさん 公休はおらず ｉ君 Ｓさんも普通勤務でした

この日は月末でメールでの報告や色々な提出書類📃作成で、なかなかの量のデスクワークに追われた日

Ｋさん が上がりＳさんが外回りから帰って来たところで一息吐くと時間は13時過ぎ🕐️ 揃ったところで なんか食べに行きますかその言葉待ってました❗️行きましょう‼️俺超腹減った〜

中華料理 蘭亭さん に来ました

特に行きたいところも無かったので、国道沿いではなくとある団地内を流していて見かけたので寄ってみた次第

入店すると入って直ぐの４人がけ テーブル に先客１名がいらっしゃったので、御一人様を楽しんでる邪魔をしたくないので隣のには着かず、対角線上反対側の６人がけの 円卓 に座り余裕を保ち着きました🪑

この３人の組み合わせで 蘭亭さん に来たのは初めてで、 ｉ君 と Ｋさん との組み合わせや Ｋさん とＳさんの組み合わせはともに１度あります

料理が決まり注文 を済ませると皆やることは同じ やってることは違えど 私 も写真撮り作業📸

卓上 には 割り箸 爪楊枝 ウェットシート 胡椒 酢 辣油 が並びこの写真を撮った瞬間 Ｍｙ辣油 を持って来なかったことに気が付き若干落胆コチラの 辣油 は 胡麻油 の香りはありますが素直に美味しいと感じられる味ではなくギリ許容範囲といったところ

ウォータサーバー から注がれた冷たい お冷や🥛 を頂きながら待ちます

しかし…この日はいつもの女性調理師さんはおらず店主１人のワンオペでなかなかの時間がかかるものと予想で見たことのない場所も拝見しました

奥に 小上がり席 があり テレビ📺️ が設置されていることだけは知っていましたが、お部屋の間取りが気になったので見てみたくなりました

店主に確認を取り了承を得て拝見すると、 なるほど〜こんな感じになっているのね 間取りは３畳で中央に ターンテーブル が設けられた 円卓 が置かれていましたこれならば食べた後にゴロンと寝そべってお昼寝できますな〜

そんなことを思いながら 席🪑 に戻り幾らか待つと３人の 料理 が順番に到着しました

こちらは 日替わりランチ で 生姜焼丼と半ラーメン。🍚🍜 なのですが、なんと３人とも同じものを注文始めはＳさんが ネギラーメン を選びましたが 私 と ｉ君 が 日替わり をセレクトしたところ俺も同じのにするとのことでめでたく３人同時提供

こちらは⬆️ 半ラーメン で以前 ｉ君 や Ｋさん が 日替わりランチ を注文した際に見ていましたが やはり チャーシュー の載らない ラーメン は淋しく感じられます

そして、どんな生姜焼き が載った 丼 が届くのか地味に楽しみにしていましたが、こんな 生姜焼丼 でしたか〜と オリジナル を感じる盛り付けでした

ラーメン の 具材 は小さい 海苔 と メンマ が５本、 薬味ねぎ が丼面に広がっていますなのですが、やはり チャーシュー が載らず中途半端な 具材 を載せられるのであれば潔く かけラーメン の方が完全に汁物代わりとして頂けるように思えます

それではせっかく 熱々 で届いたので早速 スープ から頂きます

地味に純粋な 醤油スープ を頂いたことがなかったのですが、一口頂いてみたところ？なかなかの 塩気 があるしょっぱい スープ で単体で頂くのはちょっとキツイかも知れませんが お味 の方は中々のもの ご飯物🍚 と合わせて頂くには丁度いいかも

合わせられる麺はいつもの 細麺 でいつもながらの柔らかさ決して伸びているわけでもなく茹で過ぎているわけでもないので、意外と伸びにくく割り切れれば美味しく頂けます因みに ｉ君 はいつもわかっていながら 柔らか過ぎますよね〜 と一言

生姜焼丼 は ご飯🍚 の上に薄っすら キャベツ が敷かれその上に 玉ねぎ 人参 ピーマン マッシュルーム えのき が 具材 で 生姜感 は薄く甘じょっぱい味付け単体で 生姜焼きです と出されたら、 はあ〜⁉️ となるかも知れませんがこれはこれで個人的には美味しく頂けます

豚肉 も中々の量で申し分無く肉質食感含めて食べ応えもあり、申し分無ししいて言えば 卓上調味料 に 唐辛子🌶️ があれば更においしく楽しめたかもです

ラーメン も 味変 を楽しむべく先ずは 胡椒 で風味増し 黒胡椒 多め配分の 胡椒 は 味 よりも良い 香り の変化を加えてくれました

お次は 香り は良いものの お味 が微妙な 辣油 を加えてみると、なんとしょっぱい 醤油スープ がスーパーリカバリーで旨味効果を発揮してくれました❗️意外な相乗効果で ツルツル スパスパ 美味しく頂きまして御馳走様で御座いました

なんだかんだと批判こそしていませんが文句たらたらの頂き始めでしたが食べ終わってみると満足満腹の食事をすることができました

大変美味しゅう御座いました

排骨麺を頂いた初めて訪問した時の日記

『気になるお店に行くことができました 蘭亭』

中華料理 蘭亭さん

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