お久しぶりの御対麺をしてみたのだけれども 中華そば大平楽

『張り切って行ったら期待し過ぎていたみたいなのだけれども からやま』

２日連続で同じ敷地内へ行き２日目は少しだけ残念な昼飲みになった休み明けは普通勤務

Ｋさん はお休みで早番は ｉ君 、この日のパートナーはＳさんでした

Ｖさん今日は何処で食べるか決めて来ました？ いや全く何も ちょっとお願いがあるんですけど、これ泉中央の支店に持って行くのお願いできませんか？ いいよ〜それではそのついでに泉中央のどっかでランチして来ようかな 良かった〜！お願いします！美味しいの食べて来て下さいね！ うんＳさんさんはお昼どうします？どっかで買ってきて事務所で食べられます？と誘導するも…どっちでもいいよ食べに行っても来るんだついて来ちゃうんだと心の中で呟くもｉ君にお疲れ様をしてからではＳさん泉中央に行きますかはい

何でこの人こんなに嬉しそうなんだろ？てっきりお弁当🍱買って来て事務所で食べると思っていたのに などと思いながらも途切れ途切れの繋がらない会話をしながら、無事に泉中央の支店に書類を届けて任務完了

Ｓさんどっか行きたいところあります？ いや、俺泉中央に配属されたこと無いからこの辺全く分からないしお店も知らない そうですかじゃあマルタン食堂姉妹のお母さんが丹心を開店される前に修行したたいらんさんに行きますか？ マルタン？丹心？たいらん？やっぱり話しが繋がらないそんなことを考えているとあ！通り過ぎた！戻るの面倒だから４号線に出て入り易いどっかで食べましょううんしかし…嬉しそうだな

てなわけでこの日は 中華そば 大平楽 泉店さん に来ました

駐車場が空いてたらラッキーですね なんて言っていたら見事に１台分空いていたのですかさず駐車しました🚘️

入店するとなかなかの賑わいが感じられました

いいや、 食券🎫 を購入し スタッフさん に案内された 席 に着いてお店を眺めるとほぼ満席そして私達の後客は３名で外待ちこれは駐車場に停められた上に非常にラッキーなタイミングでした

久し振りに見る回転式の テーブル には タレ 美味しいラー油 胡椒２種類 酢 一味唐辛子 えびラー油 レンゲ 爪楊枝 割り箸 が載せられています🧂

そしていつもの様に意味も無く時間潰しにステッカーの写真を

Ｓさんは何を注文れたんですか？ 中華そば(中)へ〜結構多いけど食べられるんだ〜

それから間もなくセルフと言うことを忘れていた お冷や🚰 をＳさんが持って来てくれたので美味しく嬉しく頂きながら待っているとＳさん注文のラーメンが到着

先にも述べた通りＳさんは 中華そば(中) を注文

具材 は 海苔 チャーシュー 細メンマ さやえんどう ねぎ 麺 は 細麺 で スープ の色も良く素直に美味しそうですいや、美味しいんですけれども

しかし明らかに 私 には食べられないような麺量なのですが、 いつもこの量を注文されてるんですか？ いや初めて来たから中華そばだったら間違い無いかと思って、量も少だったら少ないかも知れないから中にしてみたけど食えるかな…御愁傷様です

続いて 私 の注文した ラーメン も到着

私 は 山形辛味噌ラーメン(少) を注文で久し振りに 大平楽さん の 太麺 を食べたくなりました

具材 は 中華そば と一緒なのですが中央には 辛味噌 が載っています

チャーシュー は肉と脂のバランスが良く質感も良く美味しい

細メンマ はシナコリ感がとても良く歯に良い響きを与えてくれる旨いやつ

味噌スープ の 辛味噌 を溶かす前は 背脂 の効果もあり塩味が程よい美味しい 味噌スープ

そしてお久しぶりの 太麺 は嘘でしょ!?こんなにしっかりした食感だったかしら!? 松したさん で頂いた 冷たい松した の 麺 よりもはるかに強くモッチモチに感じる噛み応えのある嬉しい驚きです

辛味噌 を溶かすと豹変するまではいかないものの、しっかり 辛さ と 風味 が加わりとても美味しい

海苔 はもうこうするしかないです

綺麗な のの字の なるとちゃん🍥 はパクッとプリッと一口で美味しく頂きました

ここらへんで 大平楽さん で美味しくて大好きな  ラー油 で 味変 久し振りに頂きましたがやっぱり香りもお味もとても良く実に旨い！

更には スタッフさん に にんにく🧄 をお願いすると 今は〜…え!?まさか提供されなくなったの!?券売機の前のところにあってセルフサービスになりました良かった〜！

気を取り直して セルフコーナーに向かいました

セルフコーナー には おろしニンニク🧄 おろし生姜🫚 トウバンジャン🌶️   マヨネーズ などがありました🧂

無駄にならないよう適量をと言うことで丁度いい量を小皿に取り席に戻りました

にんにく🧄 を加えた 味噌スープ は 塩味 辛味 おろしにんにく独特のスパイシーな辛さ加わりがバランス良く配合され、とても好みの味わいになりました

その後も ズルズルズバズバ と服にスープが飛び散らないように美味しく頂きました

御馳走様で御座いました

この日は らーめん中々さん はお休みで 河北さん は相変わらずの大盛況で外待ち必須 うなぎのひとときさん と 石井屋さん はわかりません

にしてもやはり 麺量 ２００gは 私 には多過ぎます

てかこの並びの お店 は うなぎやさん を除いては 麺量 が多いのも人気の理由なのでしょう

大変美味しゅう御座いました

前回のにんにくが申告制だった頃に辛味噌を頂いた日記

『思わぬ臨休でいきなりジャン拳 太平楽』

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『中々に決まらず大平楽でもなく、そば処河北へ』

端っこの中々さんでネギみそラーメンを頂いた時の日記

『なかなか決まらず、らーめん中々』

逆端の石井屋さんで麻婆焼きそばを頂いた時の日記

『ナメてかかると痛い目に遭います 石井屋』

中華そば 大平楽 泉店さん

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